Penne z niebieskim serem

Ilość porcji: 2

Czas przygotowania: 15 min

Czego potrzebujemy:

• 200g makaronu penne

• 150 - 200g niebieskiego sera pleśniowego np. Lazur

• pierś z kurczaka

• 4 - 6 łyżek śmietany

• 4 ząbki czosnku

• ok 3 łyżki oliwy z oliwek 

• sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, natka pietruszki

Jak to zrobić:

Ugotować makaron al dente - odcedzić.

Pokroić pierś kurczaka w kostkę i przyprawić.
Podsmażyć na patelni na oliwie z oliwek.

Dodać pokrojony czosnek w plasterki i podsmażyć (aby się zarumienił).

Następnie dodać śmietanę, ser pleśniowy i pietruszkę.
Dusić na małym ogniu do czasu rozpuszczenia sera ok 3-5min.

Dodać makaron - wymieszać.

Nałożyć na talerze i udekorować pietruszką.

Smacznego !!!