Babeczki z ciasta francuskiego ze szpinakiem

Czas przygotowania: 30 min
Czas pieczenia:  ok 20 min 
Forma do muffinek

Babeczki z ciasta francuskiego ze szpinakiem


 

Co nam potrzeba:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego

• 250g mrożonego szpinaku

• 3 ząbki czosnku 

• 1 mała cebula

• 3 łyżki śmietany

• 100g startego sera żółtego

•  2 łyżki oliwy z oliwek

•   pieprz, sól, gałka muszkatołowa

Jak to zrobić:

Na oliwie z oliwek zeszklić pokrojone w drobną kostkę cebulę i czosnek. 
Dodać szpinak - dusić do czasu odparowania wody.
Przyprawić, dodać śmietanę -  jeszcze chwilę dusić.
Ciasto francuskie rozciąć na 8 kawałków.
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami i ciastem.
Do każdej babeczki nałożyć farsz.
Piec ok 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C - po ok 10 min pieczenia posypać babeczki serem żółtym i dalej piec do złotego koloru.

Smacznego!!!