Kruche ciasteczka waniliowe

Czas przygotowania: 25 min

Czas pieczenia: 15 min

Kruche ciasteczka waniliowe


 

Co nam potrzeba:

• 2 i 1/2 szklanki mąki

• 3/4 szklanka cukru

• 200 g masła

• 3 łyżki śmietany

• 3 żółtka

• cukier waniliowy

• pół laski wanilii

Jak to się robi:

Wrzucamy do rondelka masło i roztapiamy na małym ogniu, studzimy.

Do masła dodajemy cukier, cukier waniliowy startą laskę wanilii i ucieramy na gładką masę.

Łączymy z mąką, żółtkami i śmietaną w misce mikserem bądź na stolnicy.

Wstawiamy na ok 1h do lodówki.

Włączamy piekarnik na 180 st. Celciusza.

Po wyjęciu z lodówki cisto rozwałkować na grubość ok 3 mm i wykrawać ciasteczka kieliszkiem bądź foremką.
Piec na blaszce wyłożonej pergaminem i wysmarowanej tłuszczem ok. 15 min. na złoty kolor.

Można udekorować rozpuszczoną czekoladą.

Smacznego !!!