Skrzydełka w zalewie

Czas przygotowania:1h

Czas pieczenia: 1,5h

Skrzydełka w zalewie 
- na zimno i na ciepło

(wg przepisu Justyny)

Czego potrzebujemy:

                  Marynata

• 2 kg skrzydełek z kurczaka

• opakowanie pieprzu mielonego

• opakowanie czosnku granulowanego

• 1 i 1/2 łyżeczki soli 

                  Zalewa

• 2 szklanki wody

• 1 szklanka cukru

•  2 kostki rosołowe

•  małe opakowanie cytryny w płynie

• 1 ketchup łagodny 

                  Panierka

• ok 4 jajka

• pół na pół mąka ziemniaczana i tortowa (ile przyjmie)

                

Jak to zrobić:
 

Marynata

Odciąć bezmięsne części skrzydełek.
Włożyć do miski wszystkie składniki – odłożyć na 2h.

Zalewa

Podgrzać wodę dodać 1 szklankę cukru 2 kostki rosołowe i małą cytrynę w płynie.
Zagotować, dodać ketchup i przez chwile gotować cały czas mieszając.

Panierka
Roztrzepać jajko i obtoczyć mięso w jajku, następnie w mące tortowej z dodatkiem mąki ziemniaczanej.
Usmażyć

Ułożyć w naczyniu żaroodpornym jedno na drugim, zalać zalewą. I piec przez 1,5 h. W piekarniku nagrzanym do temp. 180 C

Smacznego !!!