Pizza hawajska

Ilość porcji: 4

Czas przygotowania: 30 min

Czas pieczenia: 20 min

                                                                  fot. Diana Skuza-Biel


Pizza hawajska
(wg przepisu Diany)

Czego potrzebujemy:

Ciasto: 

• 1,5 szklanki mąki (można wymieszać 1 szklankę mąki pszennej i 0,5 szklanki mąki razowej)   

• 3 dag drożdży 

• 3 łyżeczki oliwy z oliwek

• 0,5 łyżeczki soli

• 0,5 łyżeczki cukru

• 0,5 szklanki ciepłej wody 

Nadzienie:

• 1 pierś z kurczaka

• 4 duże pieczarki

• pół puszki ananasa

• 1 duża cebula
• sos adżajka (ewentualnie sos pomidorowy) 
• 15 dag sera żółtego

Jak to zrobić:

Do miski wsypać przesianą mąkę, dodać pokruszone drożdże, wlać oliwę, wsypać sól i cukier oraz dolać trochę wody.
Zagnieść ciasto - dodając w miarę potrzeby więcej wody - odstawić do ciepłego miejsca.
Pokroić pierś z kurczaka podsmażyć na oleju z dodatkiem przyprawy do kurczaka.
pokroić resztę składników.
Gdy ciasto wyrośnie - zagnieść je raz jeszcze - rozwałkować i przenieść na blaszkę.
Posmarować sosem adżajka i posypać oregano.
Poukładać składniki - posypać startym serem.
Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 225 C ok 20 min.

Podawać z ketchupem, bądź sosem czosnkowym.

Smacznego !!!